Prato Pobre

Pessoal, quero passar uma informação importante que todos já sabem, mas tenho dever de alertá-los.
Está faltando tempo para cozinhar e sobrando calorias nos pratos, uma pesquisa da Faculdade de Saúde Publica da USP mostrou que a alimentação dos brasileiros empobreceu nos últimos 15 anos. Enquanto cai a ingestão de frutas, vegetais, grãos, iogurtes e ovos, sobe a de alimentos industrializados (ultraprocessados) como pães, doces e massas congeladas.
Os biscoitos estão topo, subiu quase 100% o aumento de consumo, queijos e embutidos também 100% e os refrigerantes subiu 200%.
A idéia é: Será que o que estou comendo está me fazendo bem? O que tem de nutritivo substituir o meu jantar por um pastel ou um pacote de biscoito?

Será que seu tomar um copo de suco natural terá o mesmo valor nutricional que um copo de refrigerante?
Vamos refletir e dê preferência a alimentos frescos.
Até o próximo!

Como prevenir apagões mentais?(Alzheimer e Parkinson)

Olá bloguetes! Tudo bem? Hoje vou postar sobre os alimentos que previnem as doenças mentais que nos fazem esquecer fatos de nossas vidas (Alzheimer) e até mesmo prejudica nossa coordenação motora (Parkinson).
Alimentos arroxeados, é esse o segredo! Como ameixa, uva e mirtilo, ajudam a manter sua mente afiada e afastam doenças neurológicas. Um artigo foi publicado no periódico Archives of Toxicology, apostam que estes vegetais são ricos em polifenóis, anioxidantes que bloqueiam a produção de toxinas prejudiciais ao cérebro e aos órgãos.

Comendo duas porções de frutas roxas por dia, 1 ameixa ou 1 xícara e 1/2 de uvas.
Espero que vocês tenham gostado e vamos ingerir estes alimentos roxos, que além de benéficos é uma delícia!
Até mais!

Obesidade: Tem como prevenir!

Olá queridos membros! 

Hoje vou postar sobre um tema muito temido, a obesidade. A maioria das pessoas obesas são assim por vários motivos: herança genética, ansiedade ou psicológico alterado ou insatisfação pessoal (acaba aumentando a ingestão dos alimentos por se sentir saciado) ou ainda por hábitos alimentares errôneos (excesso de ingestão de gorduras, frituras e alimentos calóricos) adquiridos desde a infância pelos familiares, por acharem que sobrepeso é sinônimo de saúde, enfim são muitos fatores que influenciam. O mais importante é: Se você está notando aumento de peso excessivo com uma ansiedade muito grande em comer guloseimas, ou comer grande quantidade de alimentos numa mesma refeição, procure ajuda de um nutricionista, psicólogo e um médico, Não DEIXE para DEPOIS! 

Para vocês entnderem melhor o que é obesidade, vou explicar: Quando o nosso metabolismo funciona normalmente é que existe um  equilíbrio entre a quantidade de calorias ingeridas com a dieta e a quantidade de calorias queimadas pelo organismo.

Quando essa combinação se desequilibra e a quantidade de calorias ingeridas supera as calorias eliminadas, as calorias em excesso ficam acumuladas no tecido adiposo sob forma de gordura. Se a situação persiste no tempo, pode-se desenvolver a obesidade.

 A obesidade representa um problema caracterizado por um excessivo acúmulo de gordura nos tecidos, um distúrbio que, além dos problemas de natureza estética e psicológica, constitui um importante risco para a saúde, e quando não corrigido, danifica o coração, as artérias (sobretudo as coronárias), o fígado, as articulações, o sistema endócrino. Uma pessoa pode ser definida como obesa quando o seu peso corpóreo supera 20% do peso considerado ideal.
Para você ter uma noção de como esta em relação ao seu peso, basta você calcular o índice de massa corporal, o IMC:  Peso/ Altura²
* Os resultados da NHANES II survey (National Health and Nutrition Examination Survey), uma pesquisa realizada nos Estados Unidos entre 1976-1980 (abaixo a tabela)

Condição	IMC em Mulheres	IMC em Homens
abaixo do peso	< 19,1	< 20,7
no peso normal	19,1 - 25,8	20,7 - 26,4
pouco acima do peso	25,8 - 27,3	26,4 - 27,8
acima do peso ideal	27,3 - 32,3	27,8 - 31,1
obeso	> 32,3	> 31,1

O IMC, tem algumas desvantagens: pessoas musculosas podem tem um Índice de Massa Corporal alto e não são consideradas gordas. O IMC. também não é aplicável para crianças. As diferenças raciais e étnicas também influenciam sobre o Índice de Massa Corporal. 

Pessoal aí está minha dica procure ajuda, se notar aumento de peso, não deixe aumentar muito para só depois  se reeducar. É mais fácil prevenir, pois com a obesidade vem uma série de alterações maléficas, pressão alta, aumento de glicemia, má circulação, entre outros.
Até o próximo!

A banana tem apenas 62 calorias! Coma sem culpa!

Olá bloguetes, tudo bem? Hoje vou postar sobre uma fruta que conhecemos desde as primeiras papinhas doce: BANANA. Ah mas é uma fruta tão comum, fácil de achar, mas que a maioria das pessoas acham que ela engorda mais que outras frutas. Sim ela pode ter mais calorias, masss ela tem alto valor nutricional, provoca sensação de saciedade e pode fazer parte da alimentação se consumida com moderação sem contribuir para o ganho de peso.
Ela ajuda a controlar a pressão arterial, tem ação benéfica no sistema nervoso, auxilia na perda de peso por manter o nível de açúcar no sangue estável e a presença de fibras, que ajudam a manter a saciedade por maissssss tempo.
Tem baixo teor de gordura, as vitaminas A, B1, B2, B6, C, D e E e os minerais fósforo, cálcio, ferro e potássio sendo uma arma contra as cãibras e dores musculares. Quem consome 3 unidades por dia tem risco até 21% menor de sofrer acidente vascular cerebral. Sem falar que a banana também tem triptofano, um aminoácido que se converte em serotonina e gera sensação de bem estar, prevenindo e tratando a depressão.
Como escolher a melhor banana? As que tem a parte amarela da casca predominante sobre a preta e as de formato arredondado. As mais  maduras tem mais açúcar do que fibras e as mais verdes tendem a prender o intestino, então tem que estar no ponto. Além de comer in natura, você pode preparar receitas deliciosas com a banana, gente. Por exemplo, banana com cacau emagrecedora: leite de cabra , quinoa em flocos e colágeno. Néctar de Kiwui e banana, Banana com aveia e mel, além de bolo e doces.
Bom pessoal espero que tenham gostado! Até o próximo!